试题详情
- 简答题抽真空时间的设定与装酒机酒阀真空通道的大小、灌装速度、真空度有关，原则上抽真空时间不能少于（）。
- 1.25秒
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在清洗铜版纸商标时，碱Ⅰ槽的浸泡时间应该
- 桶装酒送酒管路使用食品级橡皮管路连接，安
- 听装线吹罐压缩空气配备终端过滤装置，过滤
- 进入杀菌机的生酒可以不经过清水喷淋。
- 保持灌装稳定，酒缸需要备足压力。但酒缸备
- 某生产线洗净率一般在97-98%之间，人
- 贴标机刷洗时，应使用（）进行。
- 非PVC内垫压盖后瞬时耐压要求（）。
- 请论述包装因素引起成品酒（生物稳定性）浑
- 青岛啤酒听装酒灌装工艺原则要求净罐残留水
- 生产纯生啤酒，洗瓶机在设计上要配备内部（
- 喷淋系统必须保证通畅，喷淋密度和分布设计
- 桶装线厂房布局卫生标准半自动生产线划分为
- 啤酒杀菌要求是在（），杀灭啤酒内可能存在
- 装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸
- 杀菌机各区温度准确是得到正确杀菌单位的最
- 在生产过程中，当品种转换刷洗和过程刷洗重
- 在正常情况下，啤酒污染的主要微生物是（）
- 装酒机激沫用水温度为（）
- 装酒机激沫水系统设置终端过滤器，过滤精度