试题详情
- 简答题一位非用餐客人请你转交以包物品给已预定还没来的客人怎么办?
- 应礼貌的告诉客人:“很抱歉,我们很难掌握预定用餐客人的时间,请您留下工作单位、姓名或联系电话。客人到达后我们马上让他与您联系。”
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备,
- 高锰酸钾溶液消毒法,将洗净的餐具放入1‰
- 处理投诉的一般步骤是什么?
- 普遍用于爱尔兰咖啡调制的糖为()。
- 餐厅领班的工作内容包括检查本班员工的()
- 糌杷是()族人的日常食品。
- 热饮鸡尾酒的温度不宜超过()度.
- 平放菜单底部距离桌边()。
- 温情酒吧的音乐应以()为主。
- 下列不宜用紫外线消毒法消毒的是()。
- 俄式菜制作简单,其菜肴的口味是()。
- 汽酒在日常保管中不可()存放。
- 四川菜中的“软炸酥方”应跟用的味碟,错误
- 四星级饭店运营质量的最低得分率为()。
- 下列答案中,哪项不符合“内宾外宾接待一样
- 在白兰地的酒标上常标有不同的陈酿符号,“
- 鲁菜中的鸡里脊需要跟的作料是()
- 餐厅环境气氛的营造主要由餐厅内的家具、餐
- 发展中的亚洲国家的膳食结构属于()。
- 可可含有高热量和()。