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简答题肠道致病菌具有哪些生物学特性？
  • 1）形态与染色：均为革兰氏阴性杆菌，中等大小，无芽胞，多数具有周身鞭毛能运动，志贺氏菌属无鞭毛无动力。2）培养和生化反应
    （1）需氧或兼性厌氧，菌落中等大小，表面光滑，液体培养基混浊生长；
    （2）肠道致病菌一般不分解乳糖，而非致病菌多能分解乳糖、葡萄糖产酸或产酸产气；
    （3）可还原硝酸盐为亚硝酸盐。

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