试题详情
单项选择题前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。

A、察言观色

B、言谈交流

C、客我交往

D、资料掌握情况

  • A

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