试题详情单项选择题（）可采用高温短时灭菌，培养基受热时间短，营养成分破坏少。A、连续灭菌B、实消C、间歇灭菌D、空消正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题种子扩大培养的原因PH对发酵有何影响？怎样控制？啤酒按照色泽可分为（）、（）、（），依据简述连续蒸煮设备。为什么工程菌存在生长障碍？影响氧饱和浓度的主要因素不包括（）。发酵过程的传感器按测量方式可以分为（）。糖被对于结晶速度比较快，容易自然起晶，且要求巴氏消毒的条件是（）谷氨酸生产菌应该具备的生化特征有哪些？在选择培养基中加入伊红-美蓝，可以与大肠单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的。前馈抑制连续发酵的定义是什么？机械搅拌通风发酵罐的主要部件包括：（）、什么是富集培养？界面效应下列属于抗原虫菌抗生素的是（）据固态发酵过程中是否能实现限定微生物纯种
