试题详情单项选择题肉组的部门代号是（）A、001B、002C、006D、003正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题商品结构就是商品的（）猪内脏的冷藏温度是（）索赔RTV退单不可超（）小时。面包发酵过程中除产生二氧化碳外还产生了（属于根茎类的商品有（）注意时间段，不要在即将营业结束时补很多货清洁用分配器的使用说法正确的是（）要使蔬果保持（），做好温度管理及湿度管理肉组的部门代号是（）损耗的控制方法有（）肉类部门主要有（）屠宰生猪放血时，常见的方式有三种（）PE连卷袋（S）散装称重时应去皮（）白条猪的保质期为（）天。吸水率最大的面粉是（）下列工作方法正确的是（）下面属于商品良好保护行为的是（）门店需要对联销商进行索证，需要索取的是（员工在下班前要检查部门里的（）冷库内的物品堆放不得超过、堵住出风口。
