试题详情
- 单项选择题服务员与客人交谈时()做法是不对的。
A、语音适量
B、高声与客人交谈
C、速度适当
D、语言标准
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 男服务员的步幅在()左右。
- 以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是()
- 菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜
- 京菜融合了()、蒙、满、回民族的烹饪技艺
- 一盘菜肴原料成本为3元,直接人工成本为1
- ()是服务人员优秀素质的最高体现。
- 贮存区的主要通道不窄于()。
- 特殊酒水斟倒要求,必须在酒品开封前()无
- ()是同客人讲话时不正确的做法。
- ()指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压
- 蒙古族牧区人夏天喜欢饮()。
- ()尽量安排在同一楼层或相对集中的楼层。
- 以下属于利口酒的是()
- 是患有传染病和()的人不宜从事餐饮服务工
- 朝鲜族人不喜爱食用的食物是()。
- 服务工作的基点是()。
- 面包和黄油是在()之前上。
- 影响消费者作出消费决策的因素除餐饮企业产
- 食品在冰箱中存放要求()。
- 下列选项中,哪项是西餐宴会用于庆典或款待