试题详情
- 单项选择题食品从业人员有下列哪些情况时应及时调离岗位()。
A、手指割伤
B、咽痛
C、发热
D、以上都是
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品安全管理员应配合餐饮服务监管部门对本
- 所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员
- 酒类供应商在批发酒类商品时,应填制《酒类
- 食品生产经营区域上方的照明等装置应加装防
- 研究表明,辐照食品不存在感生放射性问题。
- 熟制凉菜应在烹制熟后直接进行下一工序的操
- 凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是()
- 某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库
- 在加工人员更衣室或食品加工区的人员入口处
- 关于食品加工场所的流程布局,下列说法不正
- 食品安全监督管理部门可以对部分食品实施免
- 有机氯农药对人的危害主要表现在()
- 若同一预包装内含有多个单件预包装食品时,
- 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,为确保
- 冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
- 库房或贮存场所内的物品存放架,其结构及位
- 违反《食品安全法》规定,构成犯罪的(涉嫌
- 进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合
- 细菌鞭毛的生理功能是()
- 符合企业明示采用的标准是指食品质量应当符