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- 简答题黄酮类化合物因多具酚羟基，可溶于（）水，加（）后又可沉淀析出。利用游离黄酮混合物的酸性强弱不同，可用（）法分离，其中7-或4′-OH黄酮可用（）溶液萃取，5-OH黄酮可用（）溶液萃取，萃取液分别酸化而分离。
- 碱；酸；pH梯度萃取；5％Na2CO3；4％NaOH
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