试题详情
简答题如何判断一家酒店的规模？
  • 拥有300间以下客房的酒店为小型酒店；拥有300～600间客房的酒店为中型酒店；拥有600间以上客房的酒店为大型酒店。酒店从业人员的分配也是以客房数量为标准的，一般每间客房配备1.2～1.5个人，并且客房管理系统需要的管理人员和服务人员要占整个酒店从业人员的30％左右。酒店综合服务设施的数量一般也由客房数量决定，盲目配置将导致闲置浪费。

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