试题详情
简答题蛋白质对人体有哪些生理功能？在营养学上把蛋白质分为几类？
  • 1.构成和修补机体组织
    2.为生命活动提供能量
    3.调节生理功能
    按营养价值分类分为完全蛋白质，半完全蛋白质和不完全蛋白质

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