试题详情简答题营养缺陷型突变株筛选的一般方法是什么？正确答案：诱变剂处理，淘汰野生型菌株，检出营养缺陷型，测定生长谱。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题革兰氏染色的机理是什么？食品采样设原菌液含菌数为100个/ml，经400食品腐败变质分装试管时，用于制作斜面的固体培养基分装细菌总数禽蛋被微生物污染后，在适宜的条件下，微生霉菌、酵母菌培养是在25-28℃下培养，发酵过程的技术要点？有哪些注意事项？当乳的自身杀菌作用消失后，乳静置于室温下MPN是指可能产气的数量。互生关系菌落选择培养基微生物性食物中毒从自然界中分离菌种的步骤是什么？变形杆菌食物中毒的症状可分为以下三种类型样品在检验前应保存在干燥处，并存放在有“为何要用乳酸—石炭酸溶液作霉菌水浸片？营养缺陷型突变株筛选的一般方法是什么？
