试题详情
- 单项选择题植物油中亚油酸（C18：2）含量最低的是（）。
A、棉子油
B、玉米油
C、椰子油
D、花生油
E、豆油
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量
- 具有预防龋齿发生的营养素是（）。
- 生物价是（）。
- 咖啡导致胆固醇升高的重要原因是（）。
- 豆类食物中含蛋白质最高的是（）。
- 蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起下
- 主要存在于奶制品的双糖为（）。
- 生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（）。
- 尿中排出的含氮物质中不受膳食含氮量影响的
- 下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是（）
- 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国
- 据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PE
- 菌藻类食物具有（）。
- 下列哪项因素与牛奶的比重无关（）。
- 通常混合性食物每418kJ（100kca
- 奶与奶制品相对其他食物含较多的是（）。
- 鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（）。
- 在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因
- 大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养
- 下列食物中，不属于油脂类坚果的有（）。