试题详情
- 单项选择题尿中排出的含氮物质中不受膳食含氮量影响的是（）。
A、尿素
B、氧
C、尿酸
D、肌酐
E、氨基酸
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，
- 下列食物中，不属于油脂类坚果的有（）。
- 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（）
- 下列茶叶，加工过程中有半发酵工艺的是（）
- 蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起下
- 维生素B1在哪种物
- 红糖的褐色来自（）反应和酶促褐变所产生的
- 米面蛋白中含量较低的氨基酸是（）。
- 通常混合性食物每418kJ（100kca
- 生物价是（）。
- 豆类食物中含蛋白质最高的是（）。
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，
- 深海鱼油的主要成分为（）。
- 下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（）。
- 人乳中主要的蛋白质是（）。
- 主要存在于水果中的单糖为（）。
- 咸味和（）可互相抵消。
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，
- 配制混合奶不宜选用的食物是（）。
- 谷类中主要的蛋白质是（）。