试题详情
- 多项选择题餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,内容包括()
A、供货方名称
B、产品名称
C、产品数量
D、送货或购买日期
- A,B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 企业可出租、出借或者以其他形式转让食品生
- 食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日
- 隐匿、转移、变卖、占用、损毁被食品安全监
- 2005年,农业部成立了农产品质量安全中
- 紫外线灯的波长应在如200~275纳米,
- 甜品站与餐饮主店的距离原则上不得超过()
- 简述单位食品安全管理自查建议项目中,食品
- 下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全
- 某酒厂新生产一批配制酒,可以在标签上标示
- 食品加工人员进行()操作前,应对手部进行
- 企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地
- “红心鸭蛋”左右可能的是饲料中添加了()
- 某酸奶生产企业接到消费者赔偿要求,经分析
- 食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味
- 只要生产的产品质量好,无需在产品的外包装
- 不属于生产冷调韧糕类糕点必备生产设备的是
- 在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时
- 餐饮单位中有毒有害物品存放的要求中错误的
- 以下易引起交叉污染的做法有()
- 找出以下正确的说法或做法:()