试题详情
- 简答题()是具有()特色的一种聚餐形式。
- 酒会;西方
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 磨刀石是使刀刃变得锋利的一种专用工具,一
- 镶嵌的方法有直接镶嵌和间接镶嵌两种方法。
- 红焖与黄焖基本制法一样,使用的调味品也相
- ()必须加热10分钟以上才可食用。
- 某产品成本5元,定价系数1.5,此产品售
- 藏族同胞在日常生活中喜欢食用淡水鱼类和鸭
- 化学性污染主要是指由化学物质造成的食品污
- 冷菜体现其风味特色的最佳食用温度是()。
- 正常全脂奶粉的特征是()。
- 质量好的松质面包应有酥松的口感。
- 《中国居民膳食指南》中,具有提醒百姓预防
- 泡夫面糊的一般用料主要是()。
- 红皮洋葱,外皮紫红,鳞片较厚,辣味浓,一
- 菜板适宜切配冷菜、蔬菜等脆嫩性原料。
- 清洗蔬菜上的虫卵应用浓度为2%的()浸泡
- 老年人的膳食应选择多种食物合理搭配,要选
- 我国小米的优质品种有金米、龙山米、桃花米
- 乾隆时期李斗的()较为系统、完整地记载了
- 制作炸气鼓土豆时,应先将土豆片用()进行
- 我国池塘养殖的河虾主要产在()。