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- 简答题咖啡豆保存的正确方法是：
- 干燥、避光、不需冷藏
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- 制种程序中，脱皮后进行发酵的时间一般为（
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- 请试述正确的压粉姿势和铺粉姿势：
- 出品比利时咖啡壶时，所使用的咖啡杯为（）
- 卡布奇诺的奶在打奶前及打奶后的温度各是多
- 哪个区域在最适宜栽种咖啡？（）
- 如果长期不清理渣槽中的残留粉渣，下列选项
- 罗布斯塔种的咖啡可以在（）。
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- 研磨后的咖啡粉放置时间越短，所制作出的咖
- 按外场服务标准操作，站立时，不可将手（）
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