试题详情
- 多项选择题烹饪原料的可食性是指原料必须满足()的条件。
A、必须无毒无害
B、必须有助于营养素的充分吸收
C、具有良好的感官性状
D、必须满足人们的生理、心理需求
E、可供给人体必需的各种营养素
- A,C,E
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