试题详情
- 单项选择题下列哪一种原材料，需要采用长期订货法来订货（）。
A、香料
B、鸡蛋
C、罐头
D、粮食
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 葡萄酒的储存而言，（）的湿度对储存是最佳
- 我国饭店在同时使用两种语言文字的标识时，
- 西餐讲究菜肴与酒水的搭配，但香槟酒可以和
- 按照国际饭店建筑标准，豪华级饭店每个标准
- 下列关于品牌的说法错误的是（）。
- 饭店服务规程是指某一特定服务过程的规范化
- （）是成为饭店职业经理人的前提。
- 在客人临近退房前的消费被称为（）。
- 饭店星级评定倡导绿色设计、清洁生产、节能
- 饭店允许客人挂账的部门是（）。
- （）根据事先确定的库存量，负责为指定的餐
- 安济桥又名赵州桥，建于隋开皇至大业年间，
- 黄酒又称压榨酒，是以稻米、黍米、黑米、玉
- 如果客人在房内，除了必要的招呼和问候外，
- 客人向服务员反映放在房内的一条金项链不见
- 中国乌龙茶的主要产地是（）。
- 根据酒的颜色分，葡萄酒可以分为（）。
- 饭店员工招聘时机，除了要考虑饭店业务经营
- “我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务”是
- 经相应星级评定机构评定后，星级标志使用有