试题详情
- 单项选择题()的肉质特点是肉色橘红,肌肉呈木纹状,肌间脂肪含量高。
A、真鳃鱼
B、金枪鱼
C、三文鱼
D、石斑鱼
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 鸡蛋含有:卜富的蛋白质,蛋黄中蛋白质的含
- 绿豆的蛋白质不属于优质蛋白。()
- 苹果中()的含量较多,是高血压患者的理想
- 针对老人目前的饮食习惯还应注意以下膳食原
- 营养配餐员的职业道德是一般职业道德的具体
- 带骨的成坚硬的原料适用的刀法是()。
- 膳食纤维有增强肠道功能,防止便秘,提高免
- 有关大豆类和淀粉豆类的区别,以下哪种说法
- 学生营养餐要注意膳食平衡做到()各类营养
- 套餐菜单上除标明营养素供给量()外,还可
- 奶类发酵会提高其健康价值,以下哪种说法是
- 米分为籼米、粳米、稻米三种,其中籼米粘性
- 中华绒鳌蟹中维生素A、维生素D和微量元素
- 老人的食物消费量低了,活动量也少了,每日
- 畜禽肉中最有食用价值的部分是肌肉组织()
- 提供能量最高的营养素是()。
- 膳食纤维与结肠癌死亡率呈负相关。
- 形象和颜色是首先进入就餐者()感官的信息
- 带鱼、黄鱼、鲈鱼、石斑鱼是我国重要的海产
- 体质指数的英文缩写是()