试题详情
- 单项选择题具有抗氧化作用的维生素是（）。
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素E
D、叶酸
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。
- 与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的
- 完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必须氨
- 根据平衡膳食宝塔同类互换原则，以下可用于
- 膳食营养素参考摄入量（DRIs）
- 铅对人体有较大毒性，过量摄入是造成儿童智
- 食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食
- 大豆中的蛋白质含量为30%。
- 葡萄球菌肠毒素形成受哪些条件的影响？
- Engel指数越大，说明（）。
- 黄曲霉毒素主要损害的部位是（）。
- 可用于糖尿病患者的甜味剂是（）。
- 碳水化合物
- 造成地方性克汀病流行的主要原因是膳食中摄
- 麻痹性贝类中毒是由（）引起的。
- 细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。
- 目前我国食品市场存在哪些主要问题？
- 水果和蔬菜主要给人类提供丰富的（）。
- 由于木瓜中含有丰富的丰胸激素及维生素A等
- 食物烹调过程中，蛋白质和氨基酸热解可产生