试题详情简答题请解释一下“冰种”？正确答案： 冰种，无色或少色，冰种的特征是外层表面上光泽很好，半透明至透明，清亮似冰，给人以冰清玉莹感觉。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题酿造红葡萄酒主要有哪些葡萄品种？记载酒的最早文字是在我国那个朝代？酒精的学名是乙醇，分子式怎么写？葡萄酒香如何体会？以下的几个评酒词是用来形容葡萄酒的酸度的在圣埃米利永（SaintEmilion）为什么酱酒会空杯留香？玫瑰香酒中的糖来自于（）。世界上最贵的葡萄酒是？（）以下酒中属于豉香型白酒的是（）我们通常在薄若莱新酒中发现香蕉的香味，这葡萄酒是（）食品。以下是酒中属于酱香型的是（）香槟和气泡酒的差异为何？生产香槟酒需要满足（）条件。葡萄酒储存过程中会有沉淀物吗？红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需什么是贵族葡萄酒？优质的白酒原料应该是（）降度酒的酒精含量为（）
