试题详情
- 单项选择题我国优质啤酒口感特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的()。
A、微苦和麦芽酒香味
B、酒曲和麦芽酒香味
C、微甜和麦芽酒香味
D、微辣和麦芽酒香味
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 中餐宴会准备中,铺放台布有()
- 只要食物被细菌污染就会发生食物中毒。
- 温饮白酒的酒温一般控制在()。
- 对于年青未婚的女性客人可称()。
- 中餐上菜服务时要注意哪些事项。(答出其中
- 西餐中的沙拉汁有()、法式汁、油醋汁和奶
- 杭州菜形成于()时期。
- 波兰人无论在正式或非正式的宴请中()。
- 二汤又名()。
- 洗衣机的保养一般是()。
- 灭菌是杀灭()的所有微生物的技术。
- 照明设备要()检查电源开关是否正常。
- 按吸尘器的使用范围可分为普通型和()。
- 中餐餐台插花有哪些注意事项?
- 意大利生产红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄
- 捧斟()的基本姿势与桌斟一样。
- 西餐零点服务的特点之一是零点服务()强。
- 中国古人用餐为席地而坐,到了()之后才升
- 我国优质葡萄酒口感特点:按其含糖量可分为
- 对许多员工而言,()需求表现为安全且稳定