试题详情
- 简答题多批次麦汁进同一发酵罐时,麦汁的温度应(),最终使满罐温度符合工艺要求。
- 逐步递增
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热门试题
- 13.5°雪花啤酒贮酒时间为5天以上。(
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- 简述糖化配料过程及考虑的因素?
- 在啤酒生产中,把()含量的高低作为啤酒是
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- 传统的糖化方法有煮出糖化法和浸出糖化法两
- 啤酒酵母扩大培养分为实验室扩大培养阶段和
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- 属于啤酒酵母纯种原菌保藏法的是()
- 安全带正确挂扣方法是()。
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