试题详情
- 单项选择题日本人认为()为不祥之花。
A、荷花
B、菊花
C、梅花
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 领位员引导客人到空置的满意餐位,零点服务
- 清洗餐具不正确的方法是()。
- 上菜、走菜的常用步法如何运用?
- 发自内心的笑才是真诚的微笑。
- 在食品卫生中,对食品的()要求是首要条件
- ()是需要冷藏的油脂。
- 西餐摆酒具时,红葡萄酒杯应放置在主刀上方
- 某星级饭店为吸引更多的客人来餐厅消费,特
- 在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应侧身站
- 灭菌是()物体中所有微生物的技术。
- 法式建筑具有代表性的在路易()时期。
- 餐厅插花用花时一定要对接特客人的()进行
- 西餐摆台时红酒杯应摆在水杯的右下方,杯底
- 全世界有()多种茶树。
- 当餐厅服务员必须用手进行操作时,要洗干净
- 一个获得知识,掌握技能,提高素质的过程是
- 河南人的饮食特点是什么?
- 点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处
- 中餐在斟倒各种酒水时,要根据不同的酒杯斟
- 餐前酒可选用具有开胃功能的酒品,如红、白