试题详情
- 单项选择题下列关于食品安全控制的描述，不正确的是哪项（）？
A、严格落实采购制度、验收制度、盘点制度和仓库管理制度；
B、任何食材必须在保质期内使用；
C、从业人员具有餐饮工作的从业经验；
D、对于不合格产品做到不接受、不加工、不上席；
- C
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