试题详情
- 单项选择题著名的香槟酒，唐•佩里尼翁（DOM.PERIGNON）酒名来源于（）
A、酒庄的名称
B、酿酒师的姓名
C、葡萄的品种
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酒水包括酒精饮料和非酒精饮料。
- 常用调酒用具应摆放在（）。
- 甘蔗是发酵伏特加的主要原料。
- 世界上葡萄种植面积最大的是法国。
- 主酒吧可分成几大功能区，如：表演区，游戏
- （）葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要是与C
- 通常一些新兴的葡萄酒生产国被称为“新世界
- 啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的
- （）不属于酒吧内部调拨单的内容。
- 调酒师的服务意识包括（）。
- 一般调酒师的身材和容貌要求是（）
- 下列用甘蔗或糖蜜为原料制成的烈性酒是（）
- 爱尔兰威士忌的著名品牌（）它在爱尔兰威士
- 酒吧卫生包括（）
- 苏格兰威土忌主要是由（）制成的。
- 酒吧用的服务用具是（）
- 五粮液因以高粱、玉米、糯米、（）和小麦为
- 甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒。
- 以Gin为基酒的鸡尾酒是（）。
- 目前世界上流行的酒度表尔法有三种：英制酒