试题详情
- 判断题不得用明火加热易燃溶剂。
- 正确
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- 以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。
- pH值＞9.0是（）。
- 库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持
- 食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品
- 餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂
- 食品生产加工企业必须按照合法有效的产品标
- 为便于人员操作，检验室可未经分隔，直接设
- 保质期是时长概念，表示保质期限的长短，一