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简答题简述喷雾干燥原理及几种喷雾器的形式。
  • 1)喷雾干燥是利用不同的喷雾器,将悬浮液和粘滞的液体喷成雾状,形成具有较大表面积的分散微粒同热空气发生强烈的热质交换,迅速排除本身的水分,在几秒至几十秒内获得干燥。成品以粉末状态沉降于干燥室底部,连续或间断地从卸料器排出。
    2)喷雾器:压力式喷雾器、气流式喷雾器和离心式喷雾器。
    ①压力式喷雾器
    采用压力式喷嘴借助高压泵的压力将溶液、悬浮液、乳浊液、膏糊状物料雾化成细小液滴,然后与高温热空气进行快速热交换,在极短时间内以简单的工艺迅速连续干燥成细颗粒状物料的设备。
    ②气流喷雾器:依靠压力为0.25-0.6Mpa的压缩空气高速通过喷嘴时,将料液吸入并雾化。
    内部混合式和外部混合式,常用的是内部混合式
    ③离心式喷雾器
    空气经过滤和加热,进入干燥器顶部空气分配器,热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器,(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠,与热空气并流接触,在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出,废气由风机排空。
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