试题详情
- 单项选择题当客人提出要求时,即使不能为客人解决实际问题,也要在心理上让客人得到满足,这也属于()服务的范畴。
A、功能
B、细微
C、超前
D、心理
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在口味上,五滋六味皆备的是()。
- 运用语言艺术展示文明窗口,其服务用语要(
- ()是标准化管理的重要一环。
- 分切奶酪服务时,服务员应向客人展示(),
- 木塞封酒类在存放时瓶口朝下,瓶底朝上倒置
- 福建菜烹饪原料以海鲜和()为主。
- 一般团体包餐菜单结构为()、汤类、主食(
- 职业生活有连续性的特点,因此,接受职业道
- 员工素质的高低对服务质量的影响很大,新加
- 瓷器餐具应()但不能堆叠过高。
- 客人选定的酒,服务员应首先请客人确认此酒
- 导餐服务的目的是什么?
- 餐厅服务员在接待宾客准备中,除了要了解宾
- 西餐餐午、晚餐套餐菜单实例如:芦笋蟹肉色
- 煮沸消毒要求在()的水中煮()。
- 酒液橙黄色至深褐色,清亮透明是高档优质(
- 仪态的要求有()。
- ()具有振奋精神、消除疲劳、帮助消化等功
- 餐巾花的运用必须遵循一定的原则,大型宴会
- 中餐餐台插花有哪些注意事项?