试题详情
- 判断题调酒师的出现源于世界饮料工业的发展，尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后，调酒从业人员开始出现。
- 正确
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热门试题
- 世界三大饮料是指（）。
- DryMartini的调制方法是（）。
- Bar的设计不应考虑（）。
- 吧台的台面宽度一般在0.5米—0.75米
- 中心吧（thecenterbar）
- 20世纪70年代，鸡尾酒已经风靡中国。
- 玛圭龙舌兰的根茎是主要制做（）的原料。
- 调完一杯鸡尾酒规定时间为（）分钟
- 冷藏设备应（）
- 朗姆酒的制作原料是（）。
- 加拿大威士忌陈酿时间越长酒液越显得（）。
- 1个“Proof”相当于（）的酒精含量。
- 发酵酒的酒精含量较低，一般在（）以下。
- Corkscrew翻译成中文是（）。
- 生产啤酒所使用的主要原料是（）。
- 酒吧的最低存货点一般为（）的1/3或1/
- 香槟是葡萄汽酒含有CO2，使之产生汽泡。
- 按含糖量的高低，葡萄酒可分为（）、（）、
- 调酒时所用的辅料主要是指各类果汁和汽水。
- 吧匙的英文名称是（）。