试题详情
- 单项选择题在分割猪肉加工工艺中,可能存在物理性危害的是()
A、候宰
B、刺杀
C、预冷
D、包装
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 产品整个研发过程直接由()驱动,因此顾客
- 食品加工中最常用的水源是()
- 保健食品加工企业洁净室的照明光源通常采用
- 组织要有相关的记录来证实食品安全小组具备
- 在无公害畜禽肉微生物指标中不得检出的项目
- 在亚洲有口蹄疫流行病记载是在()
- 2000年12月15日正式发布实施了20
- 包装产品前应根据()核对品名、规格、数量
- 自我把关、自我监督的检验称为()。
- 不合格的物料应()。
- 食品质量特性
- 最早提出全面质量管理概念的是()通用电气
- 食品生产企业必须按照SOP组织生产。
- 车间空气消毒一般采用臭氧和紫外线消毒。
- 由于影响质量的因素往往是多方面的,从大的
- 对于寿命长的产品来说,首次发生故障以前的
- 试述乳品厂仓库布局规范。
- 简述质量保证的含义。
- 食品生产经营企业应当建立健全该单位的食品
- 质量特性的含义是指产品需满足用户不同的需