试题详情
- 简答题纯正指品质（）的茶应有的滋味。
- 正常
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- 审评干毛茶外形时，对照标准样，先看面张，
- 古人选水，十分重视水源，强调活水。（）是
- “茶道”一词最早出现于唐代《封氏闻见记》
- 下列（）会影响评茶室空气的纯净度。
- 品茗时，除了心态要平和、技艺要娴熟这之外
- 君山银针全由未展开的（）芽头制成。
- 铁观音主销（）。
- 滋味评语“鲜甜”指（）。
- 在三段茶中任一部分过多或过少称为（）。
- 茉莉花茶香气“透素”的主要原因是（）。
- 审评名优绿茶，宜用（）用茶量
- 对评茶员叙述正确的是（）。
- 茶树是一种喜欢生长在（）土壤中的植物。
- 新茶与陈茶区别的主要标志（）。
- 名优绿茶的汤色、叶底以（）为好
- （）是黄金桂、赤叶奇兰、白叶奇兰等特有的
- 最适宜茶树生长的年降雨量为（）左右。
- 国际上采用的标准红绿茶审评杯规格（）。
- 乌龙茶毛茶红梗红张可作（）处理。
- （）主要产于福建、广东和台湾三省。