试题详情简答题致突变物与致癌物的微生物检测中，Ames试验应用广泛，什么是Ames试验？它的原理是什么？正确答案： Ames试验：利用细菌模型了解潜在化学致癌物的诱变作用 化学药剂对细菌的诱变率与其对动物的致癌性成正比（超过95%的致癌物质对微生物有诱变作用，90%以上的非致癌物质对微生物没有诱变作用）。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题根据微生物生长所需碳源、能源的不同，可把微生物的特点？在进行诱变育种工作时，经紫外线照射后的菌细菌的许多用途中包括在发酵工业上的应用，什么是影印培养？如何用影印培养实验来说明简述微生物经典生长曲线各个时期的特点。乳酸菌冷冻真空干燥保藏、液氮保藏法是目前使用最延滞期有何特点？如何缩短延滞期？试述接合孢子的形成过程。E．coli属于（）型的微生物。病毒是（），（），（）的统称。称为微好氧菌的那些细菌能（）生长外毒素接种环常用的灭菌方法是（）在生物界中，m-二氨基庚二酸（m-DAP脱水培养基活性污泥生产腌黄瓜时，天然细菌将黄瓜中的蛋白质发酸菜腌制后可以保存相当长的时间，这是人们
