试题详情
- 判断题烘箱灭菌的技术参数是165℃、2个小时。
- 正确
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- 平菇出菇适合的温度为（）
- 香菇培养料含水量在55-60%。
- 退化指的是菌种遗传基因发生的不良变化。
- 原种、栽培种培养基高压灭菌的指标为（）
- 平菇子实体发育的几个时期为（从小到大排列
- 寄生性食用菌价格相对价格便宜。
- 双孢蘑菇菌丝适合生长的温度为25-30℃
- 食用菌生活史包括哪些形态阶段（）
- 香菇为中温菌。
- 食用菌可以预防肿瘤，主要是由于其中含有（
- 养菌是指使食用菌菌丝在培养基内生长得过程
- 所有食用菌菌丝上都可以发现锁状联合。
- 双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是（
- 防止菌种老化的措施有（）
- 食用菌营养价值三低指的是（）
- 我国食用菌产业目前处于“大而不强”的状态
- 平菇培养料常压灭菌时应保持100℃、48
- 金针菇高压灭菌过程中每次脉冲排期的时间为
- 多数野生的食用菌已经进行人工栽培。
- 菌核、菌索的主要功能是（）