试题详情
- 多项选择题中餐宴会厅场地布置，应根据（）来进行。
A、宾客要求
B、季节
C、宾主身份
D、宴会档次
E、宴会性质
- D,E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 标准菜谱是餐饮实现生产流程标准化的基本保
- 香槟酒需冰斟（）分钟。
- 某餐厅预计每年销售啤酒36000箱，并规
- 国务院卫生行政部门应当对现行的（）中强制
- 中国餐饮企业的经营特点从以下哪几个方面反
- 客房定价的方法有（）
- FIT指的是（）。
- 只有经营者设法得到（）对服务的真实反馈，
- 农药经营者为了降低运输、包装等成本，可以
- 经检测，某企业生产并上市的某批次花生酱被
- 市场营销策略计划的基础是（），它是一个动
- 现代饮食业的发展趋势包括需求的发展趋势和
- 物资管理平台的任务主要是提供采购管理、配
- 如果客人提前离开饭店，前台接待人员只需通
- 客人突然生病如何处置客人突然生病如何处置
- 根据宴会的入场时间，（）提前在宴会厅门口
- 为什么说餐饮产品的生产量预测？
- 下列哪道菜肴不属于山东菜（）
- 发现点菜单遗失怎么办？
- 客人把洗手水喝了如何处理？