试题详情
- 多项选择题在散装食品中，有温度要求的直接入口食品包括（）等。
A、烧卤熟肉制品
B、凉菜
C、含蛋奶的面包蛋糕
D、寿司
- A,B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品中加盐量达15%可控制病原菌的繁殖，
- 食品标识应当直接标注在（）销售单元的食品
- 技术监督部门在食品监管过程中发现食品安全
- 餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案
- 在新鲜完整的粮谷种子中常有的（）
- 《乳品质量安全监督管理条例》指出：乳制品
- 制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。
- 没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培
- pH值＞9.0是（）。
- 从农贸市场非批量采购食品原料的，应索取并
- 饼干生产企业如生产是不连续的，必须有（）
- 关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下
- 革兰氏染色步骤包括（）
- 食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度
- 监测体系是食品安全管理的核心环节，因此，
- 快速检测方法灵敏度高，特异性高，适用范围
- 溶液电导率越大，说明溶液中自由离子越多，
- 实行食品生产许可证制度的法律依据是（）
- 简述设专职食品安全管理员的单位包括哪些
- 简述除虫灭害药物使用的管理应做到什么