试题详情简答题试说明粽子的起源。正确答案： “粽”字已见于东汉末许慎的《说文解字》。粽子又名角黍，起源约在距今2500年前的春秋时期。三代时期，古人有以大公牛祭祀社稷的礼俗，后渐改为以芦叶裹黍米如牛角状代替杀牛祭祀。南北朝以后，逐渐有了端午吃粽子以纪念屈原之说，并流传至今。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题陆羽湖南风味在炒制孟州炒面时，面和水的比例一般为（）中国（）时的“食医”是见于文字记载的人类绿茶具有的特点有（）试述中国饮食文化的基本特征。陆羽对茶水有哪些要求？张择端的《清明上河图》反映了（）代都市饮产于岳阳洞庭湖的青螺岛，是具有千余年历史根据“春夏养阳，秋冬养阴”的中医理论，在按质地来分类，茶具可分为哪些类？简述中医食疗与健康养生的内涵。羊肉与乳酪相克烹饪工具及餐饮器具基本完善“食不厌精，脍不厌细”是（）的高度概括。（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大古往今来中国关于饮茶有不少佳作都影响深远孔子食道对周边国家的影响陆羽
