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- 简答题简述我国家禽业的成就
- 据联合国粮农组织（FAO）的统计，1980年我国鸡的存栏数仅为9.21亿只，到1990年增长到20.90亿只，2001年达到37.71亿只，占世界总量（146.6亿只）的1／4。2001年，我国鸭和鹅的存栏数分别为6.36亿只和2.07亿只，占世界总量的69.5％和85.9％；因此，我国被誉为“世界水禽王国”。目前我国蛋鸡饲养数量（含后备鸡）有近20亿只，快大型肉鸡年屠宰量超过20亿只，优质肉鸡年生产量也达到15亿我国是世界禽蛋生产和消费大国，禽蛋生产量长期处于世界首位。从1980年起，我国禽蛋总产量以年递增7.8％的速度增长，从年产293.5万t增长到2001年的2335.4万t，而世界同期的禽蛋年均发展速度为2.6％。我国的发展速度是世界平均水平的3倍。1991年，我国禽蛋产量达到946万t，人均8.0kg，首次超过了世界平均水平。目前人均禽蛋年消费量达到16kg，达到发达国家的水平。
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