试题详情
- 简答题品评酒时是按照“()”的顺序。
- 一看、二闻、三尝
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 简述四种阈值的基本概念?
- 乙醛主要是由酒精发酵的中间产物()经脱而
- 简述橡木桶的制作工艺?
- 大麦的酚类物质主要存在于()和糊粉层中。
- 蛋白糖的使用,对酒精含量、酸、酯、甲醇等
- 生啤酒巴氏杀菌时,把()℃经过()所引起
- 不同的葡萄酒需要不同的适饮温度,以下表述
- 决定白酒典型风格的是白酒()及其()。
- 根据自然因素在葡萄酒质量中的重要程度,可
- 在啤酒感官品评结果分析中,啤酒风味特性剖
- 商标法对商标侵权行为的规定有哪些。
- 葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳
- 辣味是人们日常生活中常碰到的感觉反应,是
- 清香型大曲白酒采用()混合使用,作为糖化
- 强化窖内产酯技术的配套措施包括()。
- 劳动者的基本权利有哪些?
- 酿造红葡萄酒时,果肉主要提供哪些成分?(
- 香气谐调
- 麦汁浓度越高,酯的形成越多,高浓稀释的啤
- 麦汁中()氮含量过高或过低,发酵时都会增