试题详情
- 单项选择题防损耗原则:(),商品必须陈列在正确的温度下。
A、能陈列多少就陈列多少
B、有多少货就陈列多少货
C、最少陈列量陈列
D、陈列的空间与销售数量相匹配
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 顾客的需求主要包括()
- 以下()疾病不可以从事接触直接入口食品的
- 台面用抹布每次使用后应()做一次浸泡消毒
- 下列属于正确的工作方法的是()
- 下列哪种是油脂对烘培制品的贡献()
- 盘点顺序依次为()
- 以下高库存正确的原因是()
- 订货时需考虑的其他因素:()、陈列位置的
- 生鲜需要盘点的有()
- 组织的资源一般是指()
- 进行鲜度管理要从控制细菌的生长条件方面入
- 一般适用于面包烘烤之温度为()
- 商品储存原则()
- 青苹果,果实较大,长得很长,尾部较尖细,
- 肉品加工间的温度最好保持在()左右。
- 以下()项目属于危机类投诉,服务台应该通
- 冷库要随手关门、关灯、冷库内不能停留有(
- 下列那种不是面包膨大的因素()
- ()应单独存放和商品有效隔离。
- 写出做内部移库单时,需要填写的内容包含(