表 4、 表 5 的分析显示： 病例组吃甲鱼的人比对照组多， 而且吃甲鱼的量也比对照组多， 吃其他菜病例组和对照组没有差异， 甲鱼是此次疫情暴发的危险因素。 验证方法： 追踪甲鱼的来源、 制作等过程， 解释分析结果。