试题详情
- 单项选择题啤酒的“血液”是指()
A、大麦
B、啤酒花
C、啤酒酵母
D、水
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列使用搅拌法调制的鸡尾酒有()。
- 苏格兰威士忌因原料和制造方式不同分为()
- 基酒是以()酒为主,又称鸡尾酒的酒底。基
- ()是以食用酒精为主料加香料、糖料、色素
- 无酒精饮料是指酒精浓度不超过()%的饮料
- 下列不属于调酒师服务准备工作内容的是()
- 影响葡萄酒质量的重要因素。()
- 酒的生产方法通常有下列哪三种()
- 燕京啤酒产于()。
- 葡萄酒按颜色分可分为()
- 世界三大古酒指的是()、()、()
- 啤酒的“血液”是指()
- 在安排餐厅服务班次时,要针对不同餐厅的经
- 清酒按税法规定的级别分类,下列哪项不是(
- 鸡尾酒的装饰物多以()为主。
- 送酒服务时,服务员应将调好的酒水及时用托
- 下列不是以金酒为基酒调制的鸡尾酒是()。
- 常见的无酒精饮料有茶水、咖啡、汤水等,而
- 说出四种以上国外啤酒的名称及产地。
- 酒吧服务员应注意随时观察客人的饮酒情况,