试题详情简答题β-半乳糖苷酶活力测定时，将样品于30℃水浴中保温10min，偶尔轻摇，按顺序加入0.5mmol/mL的ONPG溶液0.5毫升，摇匀。30℃恒温水浴10分钟后加入1.5mL1mol/L碳酸钠溶液的目的是（）正确答案：终止反应答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题酶提取液中，除所需酶外，还含有大量的杂蛋在生物制剂制备中，常用的缓冲系统有磷酸盐吸附结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段？溶剂萃取按参与溶质分配的两相不同而分为哪硫酸铵是蛋白质盐析中最常用的盐类，为什么你认为葡萄糖浓度对青霉素发酵有何种影响？采用溶剂提取法提取中草药有效成分时，选择微滤膜反胶团生物分离技术的特点？何谓亲和吸附，有何特点？按分离原理不同，电泳可分为纸电泳、醋酸纤简述软水和无盐水的制备方法？简述离子交换剂的分类。液-液萃取当pH（），蛋白质在膜表面形成凝胶极化层简述有机溶剂沉析的原理。琼脂糖电泳的特点及其应用。膜分离技术有何有优缺点？
