试题详情
- 单项选择题下列不属于决定饭店服务质量的因素是（）。
A、可靠性
B、便捷性
C、新颖性
D、有形性
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 客房部处于饭店接待工作的最前列，是饭店最
- （）适合清洗纯羊毛地毯。
- 商务型饭店一般多位于（）。
- 中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会
- 饭店员工的积极性主要表现为工作的责任心、
- 工作岗位设在饭店大厅，直接面向广大宾客。
- 一般情况下，对于同类型、同规模的饭店来说
- 下列哪项不属于西餐传统饮食文化（）。
- 客房服务员对于出现在楼面的无理取闹的陌生
- 威士忌适于在餐前、餐后饮用，下列关于威士
- 正方形台布四边垂下部分的长度以15-20
- 在饭店经营业务进行过程中管理人员在现场进
- 饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮
- 做好超额预订的关键是（）。
- 酒店信息系统对于酒店决策层的主要作用为（
- 菜单上的所有菜肴均可分为下述四类： （1
- （）可以不断增强本餐饮集团在市场上的竞争
- （）是整个饭店业务活动的中心部门。
- 账单的内容包含基本信息、（）、存根。
- （）的手法主要是做鸟与其他动物的头所使用