试题详情
- 单项选择题茶叶审评作为实用技术，评茶人员应把理论学习与（）有机地结合起来，两者不可偏废。
A、职业能力
B、操作能力
C、实际操作
D、技能能力
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 扁炒青外形评审主要看（）。
- 外形特征“尚嫩、较紧结、深绿”属于蒸青绿
- 六堡茶外形主要评（）。
- （）、（）、（）是茶叶水溶性黄色素的主体
- 茶叶水浸出物的测定方法有（），以差数法测
- 乌龙茶对样评茶，如比二级标准样低，而比三
- 不正常滋味要区别（）。
- 根据舌的生理特点，舌的两侧后部对（）最敏
- 白茶审评因子中叶底的评分系数为（）。
- 茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）
- 冲泡普洱茶时的水温最好是？（）
- 茶号“K101”代表（）贸易标准样。
- 云南滇红红精茶在嫩度基础上，净度也很重要
- 红茶加工的基本加工工艺。
- 存在缺陷，有危及人身、财产安全危险的商品
- 毛茶计价办法规定，正品茶是外形内质分别定
- 特级的红茶色、香、味（）。
- “金黄明亮”这一描述茶汤的评茶术语，比较
- 鲜叶嫩度高内含芳香物质较多，高级茶香气往
- （）在国际市场上被誉为“香槟乌龙”。