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简答题简述双水相体系形成的原因。
  • 1）双水相体系的成因是聚合物之间的不相溶性，即聚合物分子的空间阻碍作用，相互间无法渗透，从而分为两相。一般认为，只要两种聚合物水溶液的水溶性有所差异，混合时就可发生相分离，并且水溶性差别越大，相分离的倾向越大。
    2）加入盐分，由于盐析作用，聚合物与盐类溶液也能形成两相。

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