试题详情
- 多项选择题值台服务员在接受宾客点菜时,身体前倾,在点菜单上清楚记下宾客所点的()
A、菜品名
B、数量
C、台号
D、人数
E、时间
- A,B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 宴会台形的左右边缘桌次主人位相对并与主桌
- ()是饭店进行服务质量决策的前提与基础,
- ()是饭店建立良好宾客关系、保证饭店(尤
- 第一次**战争后,西方列强在租界地等势力
- 客房预订,是指宾客在抵店前对饭店()的预
- 随着()的增多,人们越来越关注精神追求和
- 饭店服务礼仪是服务人员在自己的工作岗位上
- 总机房应该像总台一样不断地更新信息资料,
- 世界上第一张台球桌出现在()年前
- ()曾说过:“世间万物都在悠闲中过日子,
- 我国旅游饭店的餐饮收入大约占饭店总收入的
- 满足和超越宾客的期望是服务质量的核心内容
- ()是饭店的“生命线”。
- ()是客房销售的首要环节。
- ()是饭店餐饮部的物质供应部门。
- 正确认识宾客投诉是妥善处理投诉的()
- 快洗不超过()小时便送回,但通常要加()
- 零点餐厅的特点有()
- 目前,()以上的客房卫生间设计是干湿区分
- 当宾客用菜后把刀、叉平行摆放在盘内,即表