试题详情
- 简答题牛奶中蛋白质组成以()为主,碳水化物主要是(),而矿物质以()为高,且吸收利用率高。
- 酪蛋白;乳糖;钙
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 硒是一种具有抗氧化作用的微量元素。
- 肝糖原累积病的营养治疗中最重要的是()
- 母乳喂养时间至少应持续()个月。
- 蛋白质的互补作用
- 试论述致癌物质、促癌物质和抑癌物质。
- 营养过剩导致的富贵病包括()
- 组胺中毒引起的原因有()
- 大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均约为(
- 菌藻类食物微量元素含量丰富,尤其是()
- 纯素膳是完全不含动物性食品的膳食。
- 根据油脂替代品的物性和作用机理,把油脂替
- 营养补充剂
- 硫胺素缺乏引起的脚气病主要有干性脚气病,
- 氨基酸是()的基本单位。
- 老年人对蛋白质吸收利用率下降,易出现负氮
- 动脉粥样硬化可引起()和()。
- 玉米脂肪酸组成中,高于稻米和小麦粉的脂肪
- 简述铁的生理功能。
- 我国第一部有关食品营养强化方面的法规是(
- 易引起亚销酸盐中毒的是()。