试题详情
- 简答题环境污染一般是指自然环境如空气、河流、海洋、（）的污染。
- 土壤
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 光禽新鲜度感官检验。
- 金、银器餐具是贵重餐具，要经常做好维护保
- 风险分析的概念
- 中等规模的夜总会舞台至少要能容纳（）人同
- 按照国际惯例，连锁经营可以分为（）。
- 蔬菜品质判定。
- 餐饮部门生产、销售菜肴，免不了产生较多垃
- 餐饮企业信息管理与一般管理相比，具有更强
- 作坊式加工的臭豆腐用发酵菌群不纯，易引起
- 在我国，食品卫生标准一般由（）统一制定。
- 餐饮管理的人工成本分为固定成本和可变成本
- 某食品厂选择尽可能多的超市销售其产品，这
- 人的本性是“一爱表现、二爱表扬”。在工作
- 凡是患有传染病和（）的人不宜从事餐饮服务
- 确定餐饮营销关键因素的方法包括自上而下法
- 现代企业管理强调垂直领导，餐厅领位员的直
- “察人之长、用人之长、展人之长、聚人之长
- 某餐饮企业使用了一个英文字母作为自己的品
- 基于企业绩效的品牌资产价值评估的方法，包
- 一般来说，所有菌均有鞭毛的细菌种类是（）